横浜市瀬谷区の農産物直売　「あい菜ふぁーむ」

大豆のお肉で唐揚げ作りました！
そして、鶏唐揚げも作ってみました。
『大豆のお肉VS鶏肉』唐揚げ対決です～！！(^o^)/

大豆のお肉は湯につけて戻し、鶏肉と同様の下味をつけました。

揚げる時間は、断然大豆のお肉は短いです！

出来上がりの見た目は、全く差がないですね。(←写真上が大豆のお肉唐揚げ、写真下が鶏肉唐揚げです。)

さて食感は…？
まるで柔らかいお肉ー！！お肉ならではの脂のジューシーな感じはないですが、満足感は十分ありました♪

ヘルシーな大豆のお肉唐揚げ、いくらでも食べれそうで～す＼(^o^)／
  

近江牛を使った焼ニンニク肉味噌が299円で販売します(^^)v
メーカー特価にて仕入ましたのでなくなり次第販売終了

　 　　 スタッフK

  

今日もまた枝豆を紹介しちゃいます(o^∀^o)

今回ご紹介するのは、昨日初めて入荷した『いきなまる』という新しい品種の枝豆です!(b^ー°)

2012年デビューのこの枝豆は、甘い香りがふわっと広がって、甘みと旨みもたっぷり！
豆が莢から離れやすいので、小さなお子さんでも食べやすいと思いますV(^-^)V

おいしい枝豆『いきなまる』！ぜひ覚えてくださいね♪


あい菜ふぁ〜む やちまる
  

飯田牧場さんの牛乳に200mlのミニサイズが登場しました(^O^)／

もちろん、搾りたて、低温殺菌で濃厚な美味しさです(^-^)v
毎週、金曜日に入荷予定です(^^)d

ぜひ、お試しあれ〜(^_-)
あい菜ふぁ〜む
まりっぺヽ(´▽`)/
  

新鮮なルバーブと、とれたてブルーベリーを贅沢に使ってジャムを作ってみました(^-^)

ルバーブもブルーベリーも何と横浜市産ですよ！！

ルバーブはヨーロッパなどではポピュラーなお野菜だそうです。ジャムやお菓子に使うことが多いようです。
食物繊維も豊富でビタミンCやカルシウムも含みお通じを良くする効果があります！

とれたてブルーベリーは半分は生で頂いて、半分はジャムにしました。生ブルーベリーも美味しいです♪

初夏にぴったりの爽やかな香りと酸味の二種類のジャムが出来上がりました。
とっても簡単に作れますよ！ぜひお試しください～(^o^)/

あい菜ふぁ～む
デグコ☆



  

わかめ入り青のり　480円m(_ _)m
千葉の海かもめインターにて、人気商品だそうです。
先日から販売スタートしましたが(^_^)ノ既に2ケース完売
　 　　 スタッフK
  

果物タップリゼリー　280円
びわ　ブドウ　桃　ミックスの4種類があります。

　 　　 スタッフK
  

こんばんは〜(^∀^)ノ
まだ梅雨の真っ只中ですが、今日は一足早く夏の味覚をご紹介します(o^∀^o)

毎年　大好評！の朝どりトウモロコシととれたての枝豆ですよ〜＼(^ー^)／

トウモロコシは収穫してから時間がたつと、どんどん甘みが減っていくので、朝どりがイチオシです!(b^ー°)

枝豆は現在、茶豆風味の『湯あがり娘』と『おつな姫』を入荷してます！（写真は湯あがり娘）
茶豆のような香りと甘みで、暑い夜のビールのおともにぴったり！

どちらも これからが旬のお野菜です♪
人気商品なので出会えたらラッキーV(^-^)Vですよ〜☆


あい菜ふぁ〜む やちまる
  

瀬谷区の野菜直売所あい菜ふぁーむです(^-^)/

今週末あい菜ふぁーむオープン3周年として、
昨年も大好評のトマトつめ放題を行います。




写真は昨年のものになります

あい菜の美味しいトマトたちが好きなだけ袋に入れ放題ですＯ(≧∇≦)Ｏ !!
品種もたくさん取り揃えています
今年はミニトマト　ミディトマトのみになります

トマト詰め放題は6月15日と16日の朝11時〜12時まで
先着30名様限定です

すいません　先日のブログで開催時間を10時~としていましたが
正しくは11時からの間違いでした　申し訳ありません

ぜひご参加お待ちしてます


  

ブルーベリー関連商品も続出入荷してます(^^)/
黒糖ブルーベリー
手作り洋菓子店ほるんさんのブルーベリージャム
相沢良牧場でも、あい菜ふぁーむオリジナルで作っていただきましたブルーベリージェラルトも近日販売スタート!(^^)!
　 　　 スタッフK
  

瀬谷区の野菜直売所あい菜ふぁーむです(^-^)/

今週末あい菜ふぁーむオープン3周年として、
昨年も大好評のトマトつめ放題を行います。

写真は昨年のものになります

あい菜の美味しいトマトたちが好きなだけ袋に入れ放題ですＯ(≧∇≦)Ｏ !!
品種もたくさん取り揃えています
今年はミニトマト　ミディトマトのみになります

トマト詰め放題は6月15日と16日の朝10時〜12時まで
先着30名様限定です

ぜひご参加お待ちしてます


  

加賀野菜のひとつ、『金時草(きんじそう)』を美味しく頂いてみました♪

金時草の特徴は…葉が表は緑、裏は紫色。茹でると少しぬめりが出ます。ビタミンA、鉄分、カルシウムを多く含む健康野菜です。

今回は金時草を30秒ほどさっと茹で(火を通しすぎないのがポイント！)シンプルに、★醤油と鰹節 ★酢醤油とすりおろし生姜 の二種類で頂きました(^^)酢醤油おすすめです！！

春菊に似たような香りと少しぬめりがある食感で体に良さそうな美味しさ～(^o^)/でした。
元気に夏を過ごせそうですよ！！

あい菜ふぁ～む
テグコ☆
  

夏が近づくと、ブルーベリーが食べたくなるのは、私だけでしょうか？(o^o^o)
あい菜ふぁ〜むでは、只今ブルーベリー黒糖を販売中ですo(^-^)o

ちょうど、一口大にカットしてあって食べやすく、口の中にブルーベリーの美味しさが広がります(^_-)

一袋480円です(^^)d

お茶のお供などに是非どうぞ(^O^)／

あい菜ふぁ〜む
まりっぺヽ(´▽`)/
  

横浜市瀬谷区の野菜直売所あい菜ふぁーむです

先日はブルーベリーを紹介しましたが

今回はサクランボを紹介します

横浜産のサクランボはとても珍しいですよ！！



先日からすこしづつ入荷してきまして

今入っている品種は香夏錦（コウカニシキ）という品種になります

スーパーでもまずみかけない品種ですのでどうぞ

サクランボの旬はほんの一瞬ですので見かけた時に買わないと

次ではないかもしれません

あとは佐藤錦も香夏錦が終わり次第入荷予定です

サクランボの６月中旬頃までの販売予定です。

  

瀬谷区の野菜直売所あい菜ふぁーむです

６月になっていつもより少し早いですが地元横浜産ブルーベリーが入荷してきてます。




毎年大人気商品です

そのまま食べても　ヨーグルトに混ぜても　ジャムにしても

使い方はいろいろですよ！！




とくに今出ている品種はハイブッシュ系なのでラピッドアイ系と違って舌触りも滑らかでそのまま食べておいしい品種が多いです。


旬のブルーベリーをどうぞ