横浜市瀬谷区の農産物直売　「あい菜ふぁーむ」

まだまだ暑いですね〜(^_^;)

そこで、スタミナをつけたいあなた(≧∇≦)

ネバネバ野菜のモロヘイヤなどいかがでしょう(o^o^o)

味や香りにクセはなく、とても食べやすい野菜です
(^-^)v
茎は硬いので、茎と葉を切り離し、葉のみを食します(^^)d
葉は熱湯でさっと1分くらい湯がき、水にさらして冷まし、包丁で叩いて細かくして、密閉ポリ袋に平らにして冷凍しておくと、納豆、冷奴、汁物などに使いたい分だけ折って使えるので、便利です(^_-)

私は、納豆に混ぜて食べるのが好きですo(^-^)o

皆さんもあい菜ふぁ〜むの美味しいモロヘイヤ食べてみてくださいね(^O^)／

あい菜ふぁ〜む
まりっぺヽ(´▽`)/
  

この長ーい豆は三尺ササゲの『けごんの滝』と言う品種です。
40cm～60cmほどになるそうです。

今回は煮物とあえ物でいただきました！
ゆで時間も短く、風味も良い豆でした♪

次は、長ーいままで食べれるメニューを考えたいです(^^)/

あい菜ふぁ～む
デグコ☆
  

横浜市瀬谷区の野菜直売所あい菜ふぁーむです！！

ただいま浜なしを大好評販売中ですが、地元の洋菓子屋さん　ラ・フォンティーヌに浜なしを使ったﾛｰﾙｹｰｷを作っていただきました。

その名も浜なしロールです。



角切りになった梨が入っていてクリームとの相性も抜群ですよ！！


浜なしも　そろそろ人気の幸水が終了になってきました。

明後日くらいから豊水に切り替わりますので、幸水好きな方は早目の来店を！！

ぜひ、お試しになってください  

こんばんは(^-^)/久しぶりに少し涼しい一日でしたね♪
暦の上ではもう秋ですから、徐々にこんな日がふえるのかなぁー(*´ω｀*)

そんな中、なんとも秋らしい野菜、さつまいもが入荷しました(*^▽^*)
昨日　初荷で、品種は人気の紅あずまです。
新芋は皮の色もとってもキレイ(’-’*)♪
焼き芋にふかし芋に、皮ごと使ってくださいね！

明日はお店がお休みなので、明後日以降の入荷にご期待ください(゜∇^d)!!


あい菜ふぁーむ　　　やちまる
  

横浜の野菜直売所あい菜ふぁーむです

先週の22日より　あい菜ふぁーむではチラシで浜なし、湘南なし、藤沢なしを取り上げています。

表面



裏面は
浜ぶどうと最近に人気の高い甘ーいイチジクと特集しています




更新が遅れて申し訳ありませんが、広告期間は9月1日までですのでぜひお越しください

すいませんが　明日26日は従業員研修のためお休みさせていただきます。
また、27日からのご来店お待ちしています
  

こんばんは！今日はあい菜ふぁーむで毎年人気の地場産の生落花生を紹介します(^-^)/

今年は暑いせいか、ちょっと早めのお出ましかな？
生落花生はこれから旬を迎えます。
落花生というと、おつまみのイメージが大きいですが、抗酸化作用が強く、悪玉コレステロール値を下げるオレイン酸もたっぷりの健康野菜なんですd(^-^)

生落花生が手に入るのは旬の時期だけなので、ちょっと時間はかかりますが、茹でて食べるのがおすすめ！
柔らかくて、甘味があって、香りも抜群！です(*´∀`)♪

新鮮な生落花生、これから入荷量も増えてきますのでお楽しみに(゜∇^d)!!

あい菜ふぁーむ　　　　やちまる
  

あい菜ふぁ〜むでは、只今、旬のオクラがたくさん入荷中(^O^)／

いろんな農家さんのオクラが入荷してますが、こちらは片野さんのオクラ(o^o^o)

左の丸い感じのものが島オクラ。柔くて美味しいです(^-^)v

右の角ばってるものが一般的なオクラ。歯応えがあって美味しいです(^-^)v

ネバネバしているオクラは胃の粘膜を保護する働きがあります(^^)d

暑さで胃腸が弱るこの時期に積極的に摂りたい野菜です(^_-)

あい菜ふぁ〜む
まりっぺヽ(´▽`)/
  

野菜直売所あい菜ふぁーむです

いよいよあい菜ふぁーむにも浜なしが入荷してきました。





こちらの真っ赤な赤いのぼりが目印です

また、昨年も好評だった宅急便も受け付けています。早めの予約をおすすめしますよ～（^_^）
今年もおいしい梨をたくさん皆さまにお届けします


  

野菜直売所あい菜ふぁーむです

本日は今が旬の梨のご案内です

あい菜ではただいま湘南なしを大好評販売中です。昨日も大変大人気でした！！！

みなさま待望の浜なしは当初16日からの予定でしたが、15日からの販売スタートとなりました。





こちらの真っ赤な赤いのぼりが目印です

また、昨年も好評だった宅急便も受け付けています。早めの予約をおすすめしますよ～（^_^）
今年もおいしい梨をたくさん皆さまにお届けします


  

こんばんは(^_^)
今日もとっても暑かったですね(´д｀|||)
グリーンファームは、今日、青空市とフリーマーケットで大変賑わっていました(*^▽^*)
参加して下さった皆さん、お疲れ様でした！

猛暑でバテバテな日のおすすめは『まくわうり』です！
なんとこの『まくわうり』は弥生時代の後期には日本にあったとか！Σ（￣□￣;）
ほんのり甘くていい香り(*^-^*)
『うり』と言ってもメロンの仲間です！
カリウムが豊富で、暑い夏にぴったりのおやつですd(^-^)

まだまだ暑い日が続きますが、美味しいものをいっぱい食べて、夏バテしないで乗りきりましょー！o(^o^)o


あい菜ふぁーむ　　　やちまる

  

飛騨丹生川の伝統野菜、宿儺(すくな)カボチャです。

へちまのような細長いカボチャでホクホクとした食感と甘みが特徴だそうです。

今回は、シンプルにニンニク、オリーブ油でフライパンで焼いてみました！
綺麗な黄色で味も濃厚でした(^-^)/
我が家のﾁﾋﾞｯｺ達にも大人気でしたよ♪

あい菜ふぁ～む
デグコ☆
  

こんばんは！今日は八ヶ岳から届いたサラダほうれん草を紹介します(^_^)

八ヶ岳のふもとで、キレイな伏流水を使ってお野菜を育てている本多園芸さん。
水耕栽培で農薬を使用せずに育てているそう。d(^-^)

今日はさっと洗って、生のままサラダにしました(*^▽^*)
葉は柔らかくて、苦みやえぐみもなく、とっても食べやすいですd(⌒ー⌒)!

今はサラダほうれん草の他、ルッコラと春菊も入荷してます！
是非、おいしいサラダ作ってみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

あい菜ふぁーむ　　　やちまる
  

暑い日が続いてますね
(^_^;)
夏バテになってはいませんか？

実は夏バテには、甘酒がいいんですよ(^_-)

甘酒には、疲労回復によいビタミンＢ群やアミノ酸が含まれているんです(^^)d
最近、私が購入した雑誌には、甘酒は「飲む点滴」なんて紹介されていました
o(^-^)o
私は、甘酒が苦手なんですが、この川口糀店さんの甘酒は好きなんです(o^o^o)
糀のほんのりとした優しい甘さ、後味もすっきりしてます(^-^)v

この甘酒は、冷凍になっていて飲みたい分だけ包丁でカットして三倍の水で煮溶かしていただきます

温かいままでも美味しいのですが、あら熱をとってから、冷蔵庫で冷やして飲むのも爽やかでオススメです(^O^)／
500g入り630円です

あい菜ふぁ〜む
まりっぺヽ(´▽`)/