横浜市瀬谷区の農産物直売　「あい菜ふぁーむ」

こんにちは、あい菜ふぁーむのぬっきーです。
気温もやっと上がってきて春らしくなってきましたねヘ(≧▽≦ヘ)♪
今回は、色鮮やかな野菜
パプリカをサラダにして食べましたよ(￣∇￣*)ゞ
赤、オレンジ、黄の三種類。
あい菜ふぁーむのパプリカは、国産だから水分も多くサラダでもばっちりです。
もちろん炒め物にも向いているので、
食材の色が引き立ちます。

他の野菜と一緒にドレッシングでいただきました。
生でそのまま食べると、黄色は少し酸味があって他のはほのかにあまいです。
ピーマン嫌いなお子さんでもこれなら食べてくれると思いますよ！(^-^)/  

先日の雪はみなさん大丈夫だったでしょうか？

まだ駐車場に雪が残っていますが

あい菜ふぁーむは通常営業をしております

農家さんが雪の中から野菜を掘り起こして持ってきてくれてます　(^O^)



さて、急ですが明日2月２２日は　1月まで毎週末行っていた焼き芋緊急販売を行います








先週、先々週とも雪で販売できなかったので、今期最後の販売となる予定です

ガスがなくなり次第終了ですのでお早めにご来店ください



  

あい菜ふぁ～むに春を告げる「フキノトウ」が登場で～す(^-^)

まだまだ寒い日が続いていますが、一足早く春です！！

やっぱり！「フキノトウの天婦羅」と「フキノトウ味噌」ですよね。
この風味と苦味。こういう味を最近、特にいいなと感じます♪

早く春本番にならないかなぁ(^o^)/

あい菜ふぁ～む
デグコ☆  

こんにちは、今週は温度が上がらず寒い日が続きますね、
暖かくして風邪に気をつけてくださいね。
さて、今回はしゃきしゃきの歯ごたえの茨城の今野谷さんの「レンコン」です。


皆さんご存知の方もいるとおもいますが、レンコンが花粉症に効くとの事
ひどい方は年明けから病院行ったりして対策しているとか・・・・・
じつは、レンコンに含まれる成分がアレルギー症状を抑えて免疫機能を活性化する効果
があります。
レンコンに含まれる成分
ムチン、タンニン、ポリフェノールなどです。
乳酸菌と一緒に摂るといいみたいです。

レンコンを全然食べなかったのですが、最近今野谷さんのレンコンを食べる機会が多く、
しゃきしゃきの食感がたまらなくなってきました。

花粉症対策にいかがですか？
あい菜ふぁーむ　ぬっきー  

あまーい苺　大好評販売中です

毎日朝摘みのいちごがあい菜には入荷してきています

本当の完熟いちごをぜひ食べてみてください

品種は紅ほっぺ　さちのか、　とちおとめ　あきひめなどあります

日によってある品種が違いますのでご了承ください


  

『切り干し大根』はあい菜ふぁ～むの人気商品の一つ！

切り干し大根の煮物は当然、美味しいですよね～(*^^*)私も大好きです！

今回は切り干し大根をスイーツにしてみました！

『切り干し大根の天板ケーキ♪』(^^)/
切り干し大根とチョコレートと栗を刻んで生地に混ぜ、ケーキにしてみました！

「しまった！切り干し大根入れすぎたかも(>_<)」と思いましたが、出来上がりは上々。味のクセはなくて、ドライフルーツの様な食感でケーキのアクセントになりました！

切り干し大根、使える♪
色んなお料理に入れて試してみたくなりました(^^)v

あい菜ふぁ～む
デグコ☆