2013年11月14日
『続・秋が旬の里芋です！』
煮ころがし、筑前煮、味噌汁、炊き込みご飯等々…。
私の一番の里芋料理は祖母がよく作ってくれた里芋料理です。
郷土料理でもなく、何料理になるのか分かりませんが(^_^;)とにかく美味しい！！
①里芋を茹でて皮をむき一口大に切ります。(祖母は蒸していたらしいです)
②油で揚げます。
③揚げたての②に醤油と砂糖を和えます。
お好みで青のりをふりかけて出来上がり♪
時間を置いて味が馴染んでからが美味しい！！
止まらなくなりますよ(^-^)/
あい菜ふぁ～む
デグコ☆
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Posted by Green at 19:00│Comments(0)
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